Single Origin Ethiopia - Spezialitätenkaffee
Erleben Sie die reichen und lebendigen Aromen unseres Single Origin Ethiopia - Specialty Coffee. Dieser exquisite Kaffee wird in unserer Rösterei perfekt von Hand geröstet und bietet eine faszinierende Mischung aus blumigen und fruchtigen Noten. Er liefert einen einzigartigen Geschmack, der unser Engagement für Qualität verkörpert. Als stolzer Kaffeeröster und Café legen wir Wert auf Exzellenz in jeder Tasse und machen jeden Schluck unvergesslich. Entdecken Sie, warum anspruchsvolle Kaffeeliebhaber uns bei ihren Spezialitätenkaffees vertrauen.
PRODUKTINFO
Eine Tasse, die sich durch eine Qualität, der Sie vertrauen können, vom Rest abhebt. Jede Charge wird streng geprüft, perfekt geröstet und frisch geliefert.
Wir laden Sie ein, den außergewöhnlichen Geschmack von Kaffee aus aller Welt zu erleben. Entdecken Sie mit Kianz Coffee Ihren neuen Lieblingskaffee.
Spezifikationen
HERKUNFT Äthiopien BRATEN Trommelbraten PRODUZENT Kianz Kaffee HÖHE 900-1100 m SORTEN VERFAHREN Voller Stadtbraten Röstvorgang
Niedriges und langsames Rösten: Beim Trommelrösten wird der Kaffee langsam bei niedrigeren Temperaturen (180–220 °C) über 12–20 Minuten geröstet, wodurch sich die Aromen voll entfalten können und ein Verbrennen der Bohnen vermieden wird.
Gleichmäßige Wärmeverteilung: Die rotierende Trommel sorgt für eine gleichmäßige Wärmezufuhr und verhindert so verbrannte oder unterentwickelte Bohnen.
Handhabung von Bohnen
Entgasen: Frisch gerösteten Kaffee 24–48 Stunden lang entgasen lassen, um CO₂ freizusetzen und den Geschmack zu stabilisieren
Luftdichte Lagerung: Lagern Sie die Bohnen in Einweg-Ventilbeuteln oder luftdichten Behältern, um sie vor Sauerstoff, Feuchtigkeit, Licht und Wärme zu schützen.
